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A Londres, tout les restaurants facturent les repas, sauf un !

Publiée le 01-08-2009

- "La drastique crise économique actuelle, avec tous les drames qu'elle engendre, est peut-être une grâce de Dieu, nous obligeant à retrouver une simplicité de vie, une sobriété, une réelle écologie. Et, par là, nous ramenant à l'essentiel. Puisse-telle provoquer un sursaut de solidarité, de partage, d'entraide. Déjà, des initiatives originales surgissent, tel ce restaurant de Londres qui ne facture pas les repas, mais propose aux clients d'évaluer eux-mêmes ce qu'ils doivent. Renversement total de l'esprit de consommation. Succès fulgurant : le carnet de réservation est plein pour plusieurs mois".

Père Daniel Ange (La Joie - Ed des Béatitudes 2009, page 164)

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